Une passe à poissons est un ouvrage rendant franchissable un obstacle sur un cours d'eau qui ne l'est pas. La passe à poissons de Gambsheim permet aux poissons de franchir le barrage de Gambsheim/Rheinau d’aval en amont. Les poissons migrateurs comme le saumon ne sont pas les seuls à emprunter la passe pour remonter le Rhin, mais les espèces locales sont également très nombreuses. Il s’agit d’un caisson en béton ouvert avec une inclinaison de moins de 4 degrés (élévation d’un mètre tous les 15 mètres)
Elle permet aux poissons migrateurs de franchir le barrage d’aval en amont pour rejoindre leurs zones de frai. Les grands migrateurs ne sont pas les seuls à emprunter la passe, on y observe également de nombreuses espèces locales toutes aussi impressionnantes. Mais comment fonctionne-t-elle vraiment?